生物与环境工程学院啤酒车间暑假加班生产，迎接新学期

2011年8月15日至16日，生环学院生物技术及应用专业7名学生和化工设备维修专业5名学生，分别在所属专业老师的带领下，暑期连续48小时倒班生产了2吨鲜啤酒，以迎接新学期的到来。
    啤酒车间自3月份投产实训以来，累计共生产了8吨鲜啤酒，以真实的实际生产氛围，培养了二十多名学生技术骨干，完成了《液态（啤酒）发酵生产技术》、《抗生素与氨基酸发酵生产技术》等课程“教学做”一体的实训实习任务，成功地参展了在梅江会展中心举办的《2011年全国职业院校学生技能作品展洽会》，获得了同行的广泛赞誉。